christounette
Membre génial
  
Age : 49
Inscrit le : 29 Jan 2007
Messages : 1608
Localisation : Bretagne sud
|  Sujet: Kouign Aman de Scaër  Mer 14 Mai - 18:16 | |
| Kouign Aman de Scaër
Pour 4 personnes
Ingrédients:
 125g de farine
250g de pâte à pain
250g de beurre demi-sel
250g de sucre
1 oeuf entier
Mélanger le tout. Mettre la pâte dans un moule de 24cm de diamètre. Saupoudrer de sucre. Cuire 30mn à 180°
Tiré du livre le grand classique de la cuisine bretonne.
_________________
Severin BM 3986 |
|
