meneme
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 |  Sujet: PROGRAMME DE CALCUL  Dim 21 Jan - 23:33 | |
| [b]pour toutes celles qui ont du mal a comprendre les conversions ou qui detestent les maths  il existe un petit bijou de programme qui permet en effet de calculer le th, l'equivalence liquide/solide....
pour telecharger ce programme il suffit de cliquer sur le lien suivant:
http://www.feminin.ch/cuisine/bread/pain_machine.htm
en plus du programme, cela vous donnera des recettes testées par la créatrice de ce site et aussi quelques conseils pratiques, n'hésitez pas !!!!
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kenwood BM250
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clochett
Invité
| | Sujet: Re: PROGRAMME DE CALCUL Mer 31 Jan - 21:15 | |
| Super ce petit log, je connaissais pas. Trés pratique en tout cas
Mon TH est donc de 64%! |
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meneme
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| | Sujet: Re: PROGRAMME DE CALCUL Mer 31 Jan - 22:00 | |
| quelle est la marque de ta map?
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Admin Ludmilla
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| | Sujet: Re: PROGRAMME DE CALCUL Mer 31 Jan - 22:12 | |
| Sa machine est une Pro line 2 pétrin de chez Darty ... inconnu au bataillon !
Mai cela permettra à Clochette d'adapter les recettes avec son TH et à nous de lui en trouveren TH64 !
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meneme
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| | Sujet: Re: PROGRAMME DE CALCUL Mer 31 Jan - 22:28 | |
| je crois que dans mon bouquin il y a des recettes a th 64 dont la brioche tradition!!
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kenwood BM250
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Admin Ludmilla
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| | Sujet: Re: PROGRAMME DE CALCUL Mer 31 Jan - 22:32 | |
| Bah met là dans les brioches en précisant dan sle titre du poste le TH ...
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patchmao
Invité
| | Sujet: Re: PROGRAMME DE CALCUL Mer 7 Fév - 17:02 | |
| j'ai déjà téléchargé ce programme. il est tres pratique surtout qd on utilise plrs type de farine 
la t 150 par exemple demande bcp plus d'eau  |
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