christounette
Membre génial
  
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 |  Sujet: Gâteau de chou-fleur  Mer 21 Fév - 15:03 | |
| Le grand classique de la cuisine bretonne (édition ouest-france)
Gâteau de chou-fleur
Pour 4 personnes
Ingrédients:
 1 chou-fleur de 1 kg
4 oeufs
Nettoyer le chou-fleur et le faire cuire à la vapeur 30 mn.
Le mettre dans un mixer.
Ajouter les oeufs, bien mélanger.
Mettre la préparation dans un moule beurré, le déposer dans un bain-marie, cuire au four à 150° pendant 1h.
Démouler le gâteau de chou-fleur.
Servir en accompagnement d'un rôti.
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Severin BM 3986 |
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