Lona
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Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
 |  Sujet: La brioche légère  Mar 8 Mai - 17:35 | |
| La brioche légère
5 jaunes d'oeufs + lait pour faire 250 ml
1 cuillère à café de sel
50 gr de sucre
2 cuillères à café de fleur d'oranger
90 gr de beurre
500 gr de farine T45
2 cuillères à levure brugman ou 1 sachet de briochin
Mettre tous les ingrédients dans la map dans l'ordre indiqué.
Programme 2 français, couleur clair, 900 gr arrêter 20 mn avant la fin ou programme sucré
 
Recette tirée du livre "100 recettes de pains, pains et viennoisseries" de Rébecca Pugnale adaptée au th 50
Photos perso
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Lundi, je reprends le turbin
Ça va me faire du bien
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Dernière édition par le Mer 9 Mai - 12:25, édité 2 fois |
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youna
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Lona
Membre génial
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Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
| | Sujet: Re: La brioche légère Mer 9 Mai - 8:04 | |
| | youna a écrit: | | Tu l'as testé LONA ? |
Oui, c'est celle que j'ai faite hier !!! Je l'ai goûté ce matin, elle est bonne mais la prochaine fois, j'arrêterais le programme 20 mn avant la fin ou je la ferais en programme sucré car je trouve qu'elle est un peu trop cuite 
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mamilyne
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| | Sujet: brioche Mar 10 Juin - 19:57 | |
| merci pour la recette je vais essayer ce soir
mamilyne |
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cheyenne
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Localisation : VAL D'OISE
| | Sujet: Re: La brioche légère Mar 10 Juin - 21:24 | |
| MAMILYNE tu verras cette recette  est dèlicieuse je l'ai mème conseillé à ma soeur ,elle la fait trés souvent. |
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sabrina
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| | Sujet: Re: La brioche légère Jeu 21 Aoû - 22:47 | |
| elle est super cette recette!  |
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