Admin Ludmilla
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 |  Sujet: Le pain couronne  Lun 22 Jan - 10:32 | |
| Le pain couronne
Après avoir pétri votre pâte (à la map ou à la main), laissez là reposer de 30 à 40 minutes .
Puis, formez un long boudin d'environ 70 cm et joignez les 2 extrémités en formant un cercle.
Laissez lever 40 min sous un linge, puis avant la cuisson, faites une entaille le long du cercle et saupoudrez de farine.
Enfournez .
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