Lona
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Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
|  Sujet: Pain de mie pareil harry's ( TH50 )  Mer 24 Jan - 17:13 | |
| Pain de mie pareil harry's
(recette trouvée sur le forum de Punkie - select Line XBM 538)
 125 ml d'eau tiède
125 ml de lait tiède
50 gr de beurre mou
2 cuil à spe de sucre roux
1 cuil à café de sel
250 gr de farine T65 ou T55
250 gr de farine T45
1 sachet de levure brioc** ou 1 cuil et demi à café de levure bruggm**
Prog 11 sandwichs poids 750 gr
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Athenaro
Invité
| | Sujet: Re: Pain de mie pareil harry's ( TH50 ) Lun 19 Fév - 23:07 | |
| | Est il possible de remplacer le sucre roux par du sucre en poudre ordinaire ? |
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Lona
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| | Sujet: Re: Pain de mie pareil harry's ( TH50 ) Mar 20 Fév - 9:32 | |
| | Athenarottweiler a écrit: | | Est il possible de remplacer le sucre roux par du sucre en poudre ordinaire ? |
Je pense qu'il ne doit pas avoir de problèmes !!! ça ne devrait pas  :lol!:
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Athenaro
Invité
| | Sujet: Re: Pain de mie pareil harry's ( TH50 ) Mar 20 Fév - 14:56 | |
| Alors je vais essayer..
Dites, quelle est la différence entre brochin et levure de boulanger Fran**ne |
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Admin Ludmilla
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| | Sujet: Re: Pain de mie pareil harry's ( TH50 ) Mar 20 Fév - 14:59 | |
| Bah pas grand chose, mais certains trouvent que la Francine est moins bonne . Moi ma brioche excellente d'hier c'était avec Francine, mais j'utilise plus Briochin !
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Athenaro
Invité
| | Sujet: Re: Pain de mie pareil harry's ( TH50 ) Mar 20 Fév - 19:51 | |
| | Ok merci !! |
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Athenaro
Invité
| | Sujet: Re: Pain de mie pareil harry's ( TH50 ) Mer 21 Fév - 19:23 | |
| | testée et approuvée, cette recette est extra ! |
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Lona
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| | Sujet: Re: Pain de mie pareil harry's ( TH50 ) Mer 21 Fév - 19:37 | |
| | Athenarottweiler a écrit: | | testée et approuvée, cette recette est extra ! |
Contente qu'elle te plaise :broco: :broco: :broco:
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