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 Sauté de porc (Marlow)

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MessageSujet: Sauté de porc (Marlow)   Jeu 8 Fév - 0:23

Sauté de porc

pour 4 personnes

melez 2 cas de miel
1 cà s de vinaigre de xeres
1 c a s de sauce soja
1/2 c a c d'hule de sésame

ajoutez 500 gr de sauté de porc en grosses bouchées mélanger laisser mariner 2 à 6 heures au froid remuez 4 fois

faire chauffez le wok y mettre la viande avec la marinade cuire à feu moyen en remuant de temps à autre jusqu'à ce que le jus épaississe et dore autout des morceaux
on peut rajouter des graines de sésame qu'il faut préalablement faire griller dans une poele sans gras

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Sauté de porc (Marlow)
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