Du bon pain et tellement plus ...
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  ConnexionConnexion  
Derniers sujets
Meilleurs posteurs
Admin Nane
 
Lona
 
PRYSC
 
Invitée
 
christounette
 
regine 62
 
meneme
 
cathy62
 
Aursoleil
 
cheyenne
 
Sondage
Aimeriez vous d'autres catégories ?
 Oui mais que ça reste sur le même thème
 Oui mais avec des catégories tout autre
 Non c'est bien comme ça
 Je m'en fou
Voir les résultats

Partagez | 
 

 La méthode Fatet pour faire gonfler les pains ou brioches

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lona
Membre génial
Membre génial
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4723
Age : 52
Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
Date d'inscription : 22/01/2007

MessageSujet: La méthode Fatet pour faire gonfler les pains ou brioches   Jeu 8 Fév - 0:45

La méthode Fatet
pour faire gonfler vos pains ou brioches jusqu'au hublot


mettre les ingrédients de la brioche ou du pain dans la map
lancer un programme pâte, l'arrêter 20 mn avant la fin
relancer tout de suite un autre programme pâte et le laisser aller jusqu'à la fin
après les deux programmes pâtes, faire soit la cuisson en (MAP)machine à pains avec le programme cuisson (12) pendant 45 mn (le programme cuisson dure 1 h donc arrêter la map à reste 15 mn) ou la faire au four traditionnel

_________________

Et un.... et deux... mi-temps !
Je ne vais pas encore m'ennuyer cette année à courir les établissements... mais j'adore ça !


XBM 838
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
La méthode Fatet pour faire gonfler les pains ou brioches
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Méthode simple pour faire une capture d'écran et la poster sur le forum
» Truc pour faire des tournedos de poulet :
» NOUVELLE TECHNIQUE POUR FAIRE DES ROSES SPLENDIDES
» Un poème pour faire recette! A plusieurs.
» trucs et astuces pour faire de la végétation

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum des Mapeuses :: LE MONDE DE LA MACHINE A PAINS :: Trucs et astuces :: Trucs et astuces-
Sauter vers: