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 Croquettes de crevettes

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christounette
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Localisation : Bretagne sud
Date d'inscription : 29/01/2007

MessageSujet: Croquettes de crevettes   Mer 21 Fév - 17:39

Le grand classique de la cuisine bretonne (édition ouest-france)

CROQUETTES DE CREVETTES

Pour 4 personnes

Ingrédients:

Arrow 200g de crevettes décortiquées
Arrow 100g de purée de pommes de terre
Arrow 1 oeuf
Arrow chapelure
Arrow 100g de farine

Mélanger les crevettes à la purée.
Faire avec ce mélange quand il est froid des croquettes, les passer successivement dans la farine, l'oeuf battu et la chapelure.
Faire frire.

Tout simple et facile à faire.
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Croquettes de crevettes
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