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 Mousseline de poisson au micro ondes

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Admin Nane
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MessageSujet: Mousseline de poisson au micro ondes   Jeu 22 Fév - 20:21

Mousseline de poisson

Arrow 500 g de filets de merlan, de lieu ou de brochet
Arrow 2 dl de crème fraiche
Arrow 2 blancs d'oeufs
Arrow ciboulette, persil, sel, poivre, muscade, quelques gouttes de jus de citron

Broyer le poisson, ajouter les blancs d'oeufs, assaisonner, ajouter le jus de citron, la ciboulette et le persil.
Laisser reposer une heure au réfrigérateur, puis ajouter la crème fraiche.
Mettre à cuire dans un récipient couvert 6 minutes puissance maxi.

_________________



Je ne suis pas grosse je suis trop petite pour mon poids, ce n'est pas une question de poids mais de centimètres

- 12 kg depuis 1 an yess !!
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Mousseline de poisson au micro ondes
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