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 Pain dépice (Delphine81)

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MessageSujet: Pain dépice (Delphine81)   Sam 10 Mar - 10:38

Cette recette est celle de Langlade

PAIN D'EPICE


Eventuellement re-calculer les quantités pour un TH50

- 100ml de lait tiède
- 250g de miel fondu
- 100 grs de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1/2 cc de bicarbonate de soude
- 130g de farine blanche
- 70grs de farine de blé compléte
- 50g de cassonade
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c c de canelle, gingembre, noix muscade, girofle
éventuellent sentir et goûter le mélange pour voir s'il convient

programme gâteau

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Pain dépice (Delphine81)
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