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 pain complet aux graine de lin (Delphine81)

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MessageSujet: pain complet aux graine de lin (Delphine81)   Sam 10 Mar - 10:41

Pain complet aux graines de lin

- 260 ml d'eau
- 25g de beurre (J'ai mis 2 c à s d'huile)
- 3 c à s lait en poudre
- 1 c à c de jus de citron
- 2 c à café de sucre roux
- 2 c à café de sel
- 220g de farine blanche
- 220g de farine complète
- 1 sachet de levure de boulanger

Ajouter les graines de lin au bip. (j'ai mis 90g), c'est peut-être un peu trop, la prochaine fois, je mettrai 60g

Programme 3 (Pain complet) ou 2 (Pain français) poids : 750 dorage : clair

Attention, bien surveiller le pâton, rajouter de l'eau s'il est trop sec..
On peut aussi faire varier la quantité de farine complète selon le résultat que l'on souhaite obtenir

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pain complet aux graine de lin (Delphine81)
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