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 Cakes salés en map

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Lona
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MessageSujet: Cakes salés en map   Mar 23 Jan - 19:05

Cake au crabe et à la ciboulette

Ingrédients :

3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure
100 ml d'huile de tournesol
125 ml de lait entier
100 g de gruyère râpé
200 gr de crabe émietté
5 brins de ciboulette
2 pincées de sel
2 pincées de poivre


Dans un shaker, mettre les 3 oeufs, l'huile, le lait entier, le sel et le poivre. Secouez.
Versez ce mélange dans la cuve de la map
Ajouter la farine et la levure (on peut ajouter un cuillère à café de bicarbonate pour avoir un cake plus gonflé et moelleux)
Verser au-dessus le crabe émietté
Coupez les brins de ciboulette en petits morceaux avec un ciseau et les mettre au dessus de la préparation.

Prog gâteaux ou rapide

au bip ajouter le gruyère râpé

variante : on peut remplacer le crabe par 200 gr surimi ou 200 gr de saumon fumé

Recette perso


Dernière édition par le Mer 7 Mar - 20:10, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Cakes salés en map   Lun 29 Jan - 17:34

Cake parisien ; TH60

4 œufs
100 ml lait
100 ml huile
100g râpé
1 noix de beurre
2 c à s moutarde
6 pincées de noix de muscade
poivre et sel
2 c à s ciboulette ciselée
200g râpé de jambon
150g farine de blé
50g farine complète T150 ( ou 200g farine complète )
1 sachet de levure chimique
Programme : cake ou gâteau dorage : 1 poids : 750g

_________________
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Cakes salés en map
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