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 Cordon bleu de poulet

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Lona
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MessageSujet: Cordon bleu de poulet   Dim 27 Jan - 13:09

cordon bleu de poulet....



A mutliplier par le nombre de convives. En général maxi 6 pour que ça tienne dans la mijoteuse.

1 blanc de poulet, tabassé pour qu'il soit bien raplapla
1/2 tranche de jambon
1 tranche de bacon (dinde ou autre) revenu à la poele mais pas trop grillé quand même
1 tranche de gruyère ou emmental.
Sel poivre

Sur le blanc de poulet, mettre le jambon et le gruyère. Saler poivrer. Rouler et entourer du bacon. Faire tenir avec une pique en bois. Mettre au fond de la mijoteuse. Recouvrir avec 1/2 tasse de vin blanc sec, 1/2 tasse d'eau additionnée de 2 cc de bouillon de poulet déshydraté. Cuire sur high pendant 5 heures au moins.

Recette trouvée sur le site Supertoinette, rubrique "Recette mijoteuse" posté par Choupinette 28

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Et un.... et deux... mi-temps !
Je ne vais pas encore m'ennuyer cette année à courir les établissements... mais j'adore ça !


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