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 Pain aux céréales ( TH50 )

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Lona
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Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
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MessageSujet: Pain aux céréales ( TH50 )   Mer 24 Jan - 17:59

Pain multi-céréales


280 ml d'eau (th60 330ml)
10 gr de sel fin
1 cs de beurre ou margarine
50 gr de cassonade
40 gr de flocons d'avoine
40 gr de graines de sésame
40 gr de graine de lin
500 gr de farine T55
60 gr de farine de seigle
1 sachet de briochin

prog 2 couleur moyenne poids 900 gr

Recette du petit livre des "pains et brioches" adaptée par moi même au th50


Dernière édition par le Mer 7 Mar - 18:54, édité 3 fois
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Lona
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MessageSujet: Re: Pain aux céréales ( TH50 )   Mer 24 Jan - 18:04

Pain aux céréales

Arrow 250 ml d'eau
Arrow 2 cuillères à café de sel
Arrow 2 cuillères à soupe de sucre
Arrow 1 cuillère à soupe de margarine
Arrow 250 gr de farine multicéréale de chez francine
Arrow 250 gr de farine T55
Arrow 1 sachet de briochin ou 2 cuillères à café de levure

Prog 2 français couleur clair poids 900 gr

Recette de Nounou (Supertoinette)
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Pain aux céréales ( TH50 )
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