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 chili con carne

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ninine
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Date d'inscription : 12/06/2009

MessageSujet: chili con carne   Sam 19 Sep - 14:05

allez je sais pas dans quelle rubrique exactement la mettre ma recette donc je la colle ici , notre chère admin rectifiera le tir si c pas bon !! merci Nane lol

alors la recette du chili con carne :

* 600 g de viande hachée
* 1petite boîte de concentré de tomates
* 1 oignon
* 2 verres d'eau
* haricots rouges en boîte (ou haricots rouges que tu fait cuire 25 mn à la cocotte aprés les avoir fait tremper une matinée)
* 1 petite boîte de maïs
* 1 sachet d'épices Ducros spécial Chili


Faire revenir les oignons émincés dans huile. Ajouter la viande hachée, laisser colorer

Ajouter les haricots rouges, le maïs, le concentré de tomates et les verres d'eau. Laisser mijoter 20 min.

Ensuite ajouter le sachet d'épices (moi j'ai pris direct en pot donc j'ai mis 10 g c'est pas assez épicé pour nous, et le sachet fait 20g il parait que ça dégomme, donc la prochaine fois j'essaie avec 15 g) et laisser mijoter encore 10 min (j'ai rajouté un peu d'eau ).

bon appétit
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chili con carne
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