La méthode Fatet pour faire gonfler les pains ou brioches
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Lona Membre génial
Age : 43 Inscrit le : 22 Jan 2007 Messages : 3905 Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
Sujet: La méthode Fatet pour faire gonfler les pains ou brioches Mer 7 Fév - 23:45
La méthode Fatet pour faire gonfler vos pains ou brioches jusqu'au hublot
mettre les ingrédients de la brioche ou du pain dans la map lancer un programme pâte, l'arrêter 20 mn avant la fin relancer tout de suite un autre programme pâte et le laisser aller jusqu'à la fin après les deux programmes pâtes, faire soit la cuisson en (MAP)machine à pains avec le programme cuisson (12) pendant 45 mn (le programme cuisson dure 1 h donc arrêter la map à reste 15 mn) ou la faire au four traditionnel _________________ Lundi, je reprends le turbin Ça va me faire du bien Tiens, je fais des vers Sans en avoir l'air
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La méthode Fatet pour faire gonfler les pains ou brioches
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Sujet: La méthode Fatet pour faire gonfler les pains ou brioches 
Mer 7 Fév - 23:45
mettre les ingrédients de la brioche ou du pain dans la map 
