christounette
Membre génial
  
Age : 49
Inscrit le : 29 Jan 2007
Messages : 1790
Localisation : Bretagne sud
 |  Sujet: Croquettes de crevettes  Mer 21 Fév - 15:39 | |
| Le grand classique de la cuisine bretonne (édition ouest-france)
CROQUETTES DE CREVETTES
Pour 4 personnes
Ingrédients:
 200g de crevettes décortiquées
100g de purée de pommes de terre
1 oeuf
chapelure
100g de farine
Mélanger les crevettes à la purée.
Faire avec ce mélange quand il est froid des croquettes, les passer successivement dans la farine, l'oeuf battu et la chapelure.
Faire frire.
Tout simple et facile à faire.
_________________
Severin BM 3986 |
|
